Este año me he traído el sabor a Semana Santa a la Pasqua italiana. Las torrijas me chiflan, y éstas me han quedado deliciosas, gracias a la receta que he seguido a pies juntillas de Javi Recetas.
Sin la caramelización final no quedan redondas. Seguid los pasos que os proponen en este blog y no podréis fallar.


Me he comido tres, son deliciosas.
Os deseo que paséis una Semana Santa espectacular, cargando las pilas para afrontar lo que nos queda hasta el verano.
Aquí no es fiesta ni el jueves ni el viernes, sólo el lunes: lunedí di Pasquetta. Hecho de menos las procesiones, cofradías tambores y capirotes.
Hecho de menos que Zaragoza parezca que se esté rompiendo cuando el estruendo del 10.000 tambores rasga la diaria banda sonora de la polución acústica para hacer retumbar hasta el aliento. Este año mis torrijas han calmado mi sed de Semana Santa.
Un beso a todos





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